Стажировка студентов – технологов общественного питания в Республике Беларусь

В марте 2019 года студенты технологического факультета ФГБОУ ВО РГАТУ прошли стажировку в учреждении образования «Могилевский государственный университет продовольствия» (г. Могилев, Республика Беларусь) по направлению «Национальный колорит и инновации в общественном питании».

Организатором стажировки от университета выступило управление международных связей и опытно-производственной деятельности, от принимающей стороны – проректор по учебной работе И.Ю. Давидович.

Во время стажировки доцент кафедры технологии продукции общественного питания и мясопродуктов Л.В. Лазовикова познакомила ребят с историей университета. Были организованы экскурсии по кафедрам технологического и химико-технологического факультетов. Студенты изучили работу оборудования, используемого для оценки качества сырья и готовой продукции. Студенты посетили лекции и лабораторно-практические занятия, изучили рецептуры национальных белорусских блюд.

В рамках стажировки было предусмотрено посещение достопримечательностей Могилевской области: Буйничского поля, Белорусской ратуши, площади звезд.

Студенты нашего университета приняли участие в мастер-классе победителя III Республиканского конкурса профессионального мастерства «WorldSkills Belarus 2018» в категории «Кулинарное искусство» Петра Ануфриенко, а также побывали на конкурсе кулинарии «Счастливы вместе».

По окончании стажировки ректором Могилевского государственного университета продовольствия, доктором наук, профессором М.А. Киркор ребятам были вручены сертификаты. Полученные в ходе поездки знания и опыт пригодятся нашим студентам в дальнейшей учебе и работе.

Highslide JSHighslide JSHighslide JS

   

С участниками открытой стажировки встретился министр сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области Дмитрий Филиппов

28 марта 2019 г. представители Рязанского агротехнологического университета, участники проекта регионального молодёжного правительства «Открытые стажировки в центральных исполнительных органах власти Рязанской области» встретились с министром сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области.

В ходе встречи участники проекта, в течение двух недель проходившие стажировку в стенах министерства, рассказали министру о своих впечатлениях. За это время студентки РГАТУ Алена Ситчихина и Надежда Башкирова, молодой предприниматель Дмитрий Анохин успели хорошо изучить структуру и функции министерства. Они приняли участие в областном совещании по подготовке и проведению весенних полевых работ, встретились с заместителями министра и познакомились с работой всех отделов и подведомственной организации «Центр развития сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области», посетили Главное управление ветеринарии Рязанской области.

В начале стажировки перед участниками поставили задачу подготовить предложения по внедрению в министерстве «бережливого производства» и проведению Праздника урожая «Спожинки». На итоговой встрече стажеры представили свои проекты министру сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области Дмитрию Филиппову и начальнику отдела организационной работы и документооборота Ольге Коловой. Результаты работы стажеров были высоко оценены, часть из них обязательно будет реализована в последующей работе министерства. По итогам встречи Дмитрий Филиппов поблагодарил участников проекта за ответственное отношение и пожелал успехов.

Highslide JS

   

Мистер Агрообразование

В конце марта 2019 г. команда студентов Рязанского государственного агротехнологического университета имени П.А.Костычева приняла участие в работе I межрегионального форума студенческого самоуправления Ассоциации аграрных вузов ЦФО. В этом году площадку для проведения форума предоставил Воронежский государственный аграрный университет имени Императора Петра I.

Целью форума стало обсуждение проблем, существующих в студенческом самоуправлении и переосмысление эффективности деятельности органов студенческого самоуправления.

Форум собрал лидеров и руководителей органов студенческого самоуправления, студенческих активистов, представителей студенчества, администрации вузов, экспертов, организаторов и волонтёров из 7 вузов, входящих в Ассоциацию аграрных вузов ЦФО России: Белгорода, Воронежа, Орла, Курска, Мичуринска, Брянска и Рязани.

На торжественном открытии форума участников приветствовали ректор Воронежского ГАУ Николай Бухтояров и проректор по социально-воспитательной работе Марина Шахова.

Программа форума предполагала коллективное обсуждение важнейших вопросов развития студенческого самоуправления в современных условиях. Также в рамках форума предусматривалось проведение интеллектуальной игры «АграриУм», Нетворкинг-сессии и творческого конкурса «Мистер Аграрное Образование – 2019».

Рязанский агротехнологический на конкурсе творчества и таланта представлял студент 3 курса факультета экономики и менеджмента, «Мистер РГАТУ-2019» Кирилл Старченков. Программа конкурса состояла из интеллектуального и спортивного этапов, видео-визитки «Моя студенческая жизнь», творческого номера, хореографической постановки и дефиле. Все участники успешно справились с конкурсной программой. А за день до основного конкурса ребята соревновались между собой в спортивных состязаниях.

По итогам конкурса победу одержал студент Воронежского ГАУ, второе место занял представитель Орловского ГАУ.

Кирилл Старченков из Рязанского агротехнологического университета завоевал титул «Мистер оригинальность».

Мы поздравляем всех участников и гостей Форума с плодотворной работой, новыми достижениями, интересными идеями и желаем успехов во всех дальнейших начинаниях!

Highslide JSHighslide JSHighslide JS

   

«Жизнь, воплощенная в музыке»

28 марта 2019 года студенты автодорожного факультета Рязанского агротехнологического университета в очередной раз посетили Рязанскую центральную библиотеку имени С.А. Есенина, где в рамках городского проекта «Рязанский культурный экспресс» прошел ретро-вечер «Жизнь, воплощенная в музыке».

С Рязанским краем связаны имена многих, известных всему миру, деятелей науки и культуры. В этот вечер с биографией и творчеством выдающихся земляков студентов познакомили работники сектора литературы библиотеки. Речь шла о братьях Пироговых, ставших славой Большого театра и вошедших в «золотой фонд» оперного искусства. Некоторые партии в исполнении Пироговых, по мнению специалистов, так и остались непревзойдёнными. Много было сказано и о творчестве Александра Александрова, композиторе и дирижере, авторе музыки гимна России, Советского Союза и героико-патриотической песни «Священная война», основателе ансамбля песни и пляски. Также гости узнали про творчество Анатолия Новикова - композитора, народного артиста СССР, автора песен «Дороги», «Смуглянка» и других, посвятившего всю свою жизнь развитию новой музыкальной тематики - советской песни, прославляющей трудовые и боевые подвиги советского народа. Много интересного услышали про композитора, гармониста Александра Аверкина. А книжная выставка о жизни и творчестве наших рязанских композиторов, прослушивание на старом патефоне грампластинок с их песнями создали неповторимую ретро-атмосферу.

Highslide JSHighslide JSHighslide JS

   

Выездные занятия на кафедре «Агрономии и агротехнологий»

28 марта 2019 на кафедре агрономии и агротехнологий были проведены открытые занятия по дисциплине «Управление качеством» со студентами 3-го курса направления «Менеджмент» факультета экономики и менеджмента.

Занятия проходили в ФГБУ «Центральная научно-методическая лаборатория» Рязанский территориальный отдел. Директор Рязанского филиала ФГБУ ЦНМВЛ Фирсов Сергей Владимирович.

ФГБУ " Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория " является учреждением, подведомственным Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор), осуществляет свою деятельность на территории Тульской, Калужской, Липецкой, Самарской, Владимирской, Орловской, Курской и Рязанской областей ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» является многофункциональной организацией: проводит исследования в области ветеринарии и карантина растений, испытания пищевой продукции и продовольственного сырья, кормов и кормовых добавок, зерна, продуктов его переработки, в том числе крупы, комбикормов и компонентов для их производства по подтверждению их соответствия качеству и безопасности, почвы и грунтов с целью установления их плодородия, средств защиты растений и удобрений; сертифицирует продукцию и услуги; осуществляет отбор проб исследуемых объектов, доставку их в лабораторию и др.

Занятия провели Дудин Николай Николаевич – заместитель руководителя фитосанитарной испытательной лаборатории в Рязанской области, Антонова Екатерина Викторовна – начальник Рязанского отдела по работе с заказчиком и обращению с объектами исследований фитосанитарной испытательной лаборатории, Терехина Олеся Николаевна – начальник Рязанского отдела карантина растений, карантина зерна, продуктов его переработки фитосанитарной испытательной лаборатории.

В ходе занятия студенты познакомились с отделами ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория». В отделе «Качества зерна и продуктов его переработки» ребятам было предложено самостоятельно определить показатели качества зерна.

Большой интерес вызвала лекция Терехиной О.Н. о вреде золотистой картофельной нематоды, причинах возникновения и мерах борьбы с ней. Студенты в доходчивой форме, в тоже время профессионально получили все необходимые разъяснения и ответы на вопросы.

Без сомнения можно утверждать, что проведение подобных комплексных занятий в специализированных организациях позволяет существенно активизировать учебный процесс, усвоение учебного материала у студентов!

Highslide JSHighslide JSHighslide JS

   

Еще статьи...

Страница 7 из 407