Кафедра электроснабжения, энергетики и автоматизации в АПК была организована 1 сентября 2025 года в результате объединения кафедры электроснабжения и кафедры электротехники и физики. Заведующим кафедрой был избран д.т.н. доцент Каширин Дмитрий Евгеньевич.

Кафедра электроснабжения была организована 1 марта 2001 года. Первым заведующим кафедры была д.т.н. профессор Васильева Татьяна Николаевна, внесшая большой вклад в формирование учебной, учебно-методической и научной работы коллектива. С января 2014 года кафедрой руководил доктор технических наук, доцент Каширин Дмитрий Евгеньевич.

Кафедра «Электротехника и физика» была образована в 2015 году на базе слияния двух кафедр: «Электротехника, электрооборудования и автоматика» и «Физика».

Первым заведующим кафедрой электротехники, электрооборудования и автоматики был избран д.т.н., профессор Гришин Иван Иванович, возглавлявший кафедру с 1994 по 2009 год.

В 2009 году заведующим кафедрой ЭЭиА был избран к.т.н. доцент Фатьянов Сергей Олегович. В 2015 году в связи с объединением кафедр он был избран на должность заведующего кафедрой электротехники и физики.

Кафедра физики организована в 1964 году. В различные годы кафедру возглавляли: Барабошин Николай Михайлович (1949 г. – 1964 г.), Карницкий Павел Николаевич (1964 г. – 1968 г.), Саханов Виталий Викторович (1968 г. – 1969 г.), Карницкий Павел Николаевич (1969 г. – 1982 г.), Клейменов Эдуард Владимирович (1982 г. – 1998 г.), Пащенко Василий Михайлович (1998 г. – 2015 г.).