Сотрудники кафедры осуществляют преподавание дисциплин на технологическом, инженерном и автодорожном факультетах, а также факультете ветеринарной медицины и биотехнологии по очной, очно-заочной и заочной формам обучения.
При подготовке специалитета и бакалавриата соответствующим направлениям подготовки на кафедре преподаются следующие дисциплины:
- Агрометерология
- Обследование и мониторинг почвенного плодородия
- Агрохимия
- Аэрокосмические методы и геоинформационные системы в лесном деле
- Биохимия
- Биохимия с/х продукции
- Ботаника
- Введение в садоводство
- Виноградарство с основами переработки винограда
- Газоноведение
- Государственное управление лесами
- Дендрология
- Древоводство
- Декоративное садоводство
- Земледелие с основами почвоведения и агрохимии
- История садового искусства
- Ландшафтный дизайн
- Лекарственные и эфиромасличные растения
- Лесная пирология
- Лесное товароведение с основами древесиноведения
- Лесные культуры
- Лесоведение
- Лесоводство
- Лесомелиорация ландшафтов
- Лесоустройство
- Луговые ландшафты и газоны
- Организация декоративных питомников
- Организация научных исследований в лесном хозяйстве
- Основы лесопаркового хозяйства
- Основы научных исследований в садоводстве
- Основы сельскохозяйственного пользования
- Почвоведение
- Природно-ресурсный потенциал России
- Питание и удобрение садовых культур
- Садово-парковое строительство и хозяйство
- Сельскохозяйственная экология
- Таксация леса
- Физико-химические методы исследований в лесном хозяйстве
- Физиология и биохимия растений
- Физиология растений
- Флористика и фитодизайн
- Цветоводство
- Химия
- Экология
