В конце мая 2023 года в Рязанском государственном агротехнологическом университете имени П.А. Костычева в рамках Десятилетия науки и технологий в России прошел III этап Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых аграрных образовательных и научных организаций России в номинации "Зоотехния".

В мае 2023 года студенты Рязанского государственного агротехнологического агротехнологического университета имени П.А.Костычева приняли участие в Международной акции "Сад Памяти", которая проводится в память о погибших во время Великой Отечественной войны воинах и в честь 78-летия Победы в Великой отечественной войне. Организатором акции выступило Федеральное агентство лесного хозяйства,

30-31 мая 2023 года на базе Рязанского государственного агротехнологического университета имени П.А. Костычева прошел III этап Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых аграрных образовательных и научных организаций России в 2023 году.

В Рязанском государственном агротехнологическом университете имени П. А. Костычева прошел очный региональный этап Всероссийского конкурса для школьников сельских поселений и малых городов "АгроНТРИ-2023", организаторами которого выступили Фонд содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере и Ассоциация образовательных учреждений АПК и рыболовства при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.

В мае 2023 г. в Рязани подвели итоги регионального этапа Чемпионата по профессиональному мастерству "Профессионалы". От Рязанского государственного агротехнологического университета имени П.А.Костычева в конкурсе участие принимал студент факультета дополнительного профессионального и среднего профессионального образования Даниил Агафонов.

30 мая 2023 года преподаватели и студенты факультета ветеринарной медицины и биотехнологии Рязанского государственного агротехнологического университета имени П.А. Костычева приняли участие во II Международной научно-практической конференции "Фундаментальные и прикладные аспекты микробиологии в науке и образовании", которая прошла в рамках Десятилетия науки и технологий в России.

Май – один из самых событийных периодов в жизни Рязанского государственного агротехнологического университета имени П.А.Костычева. И, прежде всего, потому, что в этом месяце отмечается День Великой Победы. Традиционно к празднику в университете и регионе проходит серия тематических спортивных мероприятий, посвященных 78-й годовщине Великой Победы.

25 мая 2023 г. в большом зале министерства образования Рязанской области чествовали победителей регионального этапа Всероссийского конкурса "Мастер года" среди педагогических работников системы среднего профессионального образования. Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А.Костычева представляла преподаватель факультета дополнительного профессионального и среднего профессионального образования (отделение СПО) Елена Владимировна Стишкова.

23 мая 2023 г. команда студентов Рязанского государственного агротехнологического университета имени П.А.Костычева вернулась с X-го юбилейного Всероссийского открытого фестиваля студенческого творчества аграрных вузов России "Весна на Волге - 2023", главные организаторы которого - Министерство сельского хозяйства Российской Федерации и Ассоциация "Агрообразование".

18 мая 2023 года в Рязанском государственном агротехнологическом университете имени П.А. Костычева в рамках партнерского взаимодействия открыли специализированную аудиторию одного из крупнейших холдингов Рязанской области - "Русская Аграрная группа".